forbot
  • Каскад, ООО
  • Каталог товаров
  • Мука рисовая
Мука рисовая
  • Мука рисовая

Мука рисовая

В наличии
Страна производитель:Украина
Описание

Мука рисовая длительного хранения для продуктов детского и диетического питания

Рис - чрезвычайно ценная зерновая культура, вторая по значению после пшеницы. Рис является основным продуктом питания большей части населения Земли.

Рисовая мука содержит ценный растительный белок, большое количество легкоусвояемого крахмала, природные микроэлементы и минералы. В ее состав входят витамины B1, B2, B3, B6, B9, PP, железо, цинк, медь, марганец, натрий и другие полезные вещества. И самое главное - рисовая мука не содержит глютен, что делает ее безопасной для болных целиакией.

Рисовая мука применяется во многих отраслях пищевой промышленности, но особенно она важна в производстве детского питания. ООО «Каскад» является поставщиком муки для ведущих предприятий-производителей детского питания. Наша мука отличается высоким качеством микробиологических показателей и удовлетворяет самым строгим требованиям.

Благодаря отсутствию глютена рисовая мука применяется в лечебном и диетическом питании. Она незаменима для больных целиакией. Кроме того, желающие похудеть могут изменить свой рацион, заменив пшеничную муку рисовой практически во всех блюдах. Вегетарианцы и веганы высоко оценят рисовую муку, поскольку с ее помощью можно заменить яйца в выпечке и приготовить множество интересных блюд. В разделе «Рецепты безглютеновых блюд» Вы найдете проверенные рецепты блюд из рисовой муки и муки других видов.

Разновидности муки:

Мука Standart - муку стандартного помола 200 мкр, влажность до 15%, способность удерживать влагу 1: 1-1: 1,5.

Мука Teхture - проходит специальную обработку, влажность до 9%, способность удерживать влагу до 1: 4,5.

Мука Super и Super + - для детского питания, с чистой микробиологией.

Мука Special - с заданными свойствами по требованию технолога.

Химический состав рисовой муки (100 г):

Пищевая ценность Витамины
Калорийность 366 кКал Витамин B1 (тиамин) 0,138 мг
Белки 5,95 г Витамин B2 (рибофлавин) 0,021 мг
Жиры 1,42 г Витамин B5 (пантотеновая) 0,819 мг
Углеводы 77,73 г Витамин B6 (пирид6оксин) 0,436 мг
Пищевые волокна 2,4 г Витамин B9 (фолиевая кислота) 4 мкг
Зола 0,61 г Витамин Е (ТЭ) 0,11 мг
Вода 11,89 г Витамин PP (Ниациновый эквивалент) 2,59 мг
Моно- и дисахариды 0,12 г Холин 5,8 мг
Насыщенные жирные кислоты 0,386 г
Микроэлементы Макроэлементы
Железо 0,35 мг Кальций 10 мг
Цинк 0,8 мг Магний 35 мг
Жиры 1,42 г Витамин B5 (пантотеновая) 0,819 мг
Медь 130 мкг Калий 76 мг
Марганец 1,2 мкг Фосфор 98 мг
Селен 15,1 мкг
Характеристики:
Страна производитель: Украина
Вид муки: Рисовая
Информация актуальна: 25.09.2017

Подробнее

Мука рисовая от компании Каскад, ООО, Карловке (Украина). Купить Мука рисовая со склада. Цена, фото, условия доставки. Звоните!